99daila9
27-03-2014, 03:33 PM
Các món ăn từ khoai sọ không chỉ cung cấp đủ dưỡng chất còn giúp bạn giảm cân hiệu quả. Tìm hiểu ngay nhé!
Giảm cân hiệu quả với hai món ăn từ khoai sọ
Khoai sọ thơm bùi là món ăn được rất nhiều người tình thích. Tinh bột trong khoai sọ không làm bạn mập lên trái lại còn giúp giảm cân hiệu quả. Hãy biên soạn và áp dụng thực đơn ăn kiêng giảm cân với khoai sọ này vào khẩu phần của bạn. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!
Giảm cân (http://viengiambeo.com/)
1. Khoai sọ bọc thịt chiên xù
nguyên liệu
- Khoai sọ 2 - 3 củ
- Thịt lơn xay 250g
- Trứng gà 1 - 2 quả lớn
- Vài tai mộc nhĩ ( mộc nhĩ )
- Nước mắm , tiêu , hạt nêm , muối , hành khô.
- Bột chiên xù
Giảm béo (http://viengiambeo.com/)
Cách làm
- Ngâm mộc nhĩ trong nước cho nở , cắt bỏ sự hoạt động chân , thái sợi.
- Thịt lợn xay trộn lẫn với một thìa nhỏ muối , nửa thìa hạt nêm , một ít hạt tiêu và hành khô thái nhỏ , một thìa nhỏ nước mắm ướp trong vòng 30 phút.
- Khoai sọ để nguyên vỏ , luộc hay hấp đến khi khoai chín , nấu chín bằng lò vi sóng , nấu từ 3 đến 4 phút đến khi khoai chín hẳn.
- Khoai chín , bóc bỏ vỏ , dùng thìa tán nhuyễn.
- Cho mộc nhĩ , khoai sọ vào bát thịt , trộn đều , nêm thêm một thìa nhỏ nước mắm , một thìa nhỏ muối và một ít hạt tiêu , trộn đều.
- Dùng thìa múc một ít hỗn tạp thịt và khoai sọ để vào tay , vo tròn , làm cho đến lúc hết hỗn tạp thịt.
Giảm cân nhanh (http://viengiambeo.com/)
- Trứng gà đập ra bát , dùng thìa đánh tan. Bột chiên xù đổ ra bát.
- Lăn từng viên thịt có lẫn khoai qua bát trứng gà , rồi lăn qua bát bột chiên xù để bột bám đều khắp viên thịt.
- Đun nóng nồi nhỏ , đổ dầu vào nồi , khi chiên bạn dùng nồi nhỏ để kiệm ước dầu ăn , dầu nóng thả từng viên khoai sọ có lẫn thịt vào chiên vàng , đảo đều để thịt chín vàng.
- Cho ra đĩa có lót giấy thẩm dầu. Ăn kèm với tương ớt.
2. Nấm nhồi khoai sọ
nguyên liệu
- Nấm rơm lớn 300g
- Khoai sọ nhỏ 2-3 củ
- Nửa củ hành ta , vài nhánh hành ta
- Nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt , nước mắm , xì dầu , đường , muối.
Giảm béo nhanh (http://viengiambeo.com/)
Cách làm
- Khoai sọ rửa sạch , hấp chín , tán nhuyễn.
- hành ta bóc bỏ vỏ khô bên ngoài , thái hạt lựu lớn.
- hành ta rửa sạch , thái nhỏ.
- Nấm rửa sạch , cắt bỏ sự hoạt động chân , ngâm nấm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút , vớt để ra rổ cho ráo nước.
- trộn lẫn khoai sọ , hành ta , hành ta vào âu , thêm một thìa nhỏ muối , một ít hạt tiêu , một thìa nhỏ dầu ăn , trộn đều , ướp khoảng 15 phút. Bạn có khả năng thêm thịt nạc hay tôm giã thô vào khoai sọ tùy theo khẩu vị.
- Dùng thìa múc một ít hỗn tạp khoai sọ nhồi vào giữa chân nấm , làm cho hết phần nấm và khoai.
- Đun nóng một ít dầu ở chảo , rán áp chảo hai mặt đến khi mặt trên của khoai vàng thì vớt nấm ra đĩa để riêng.
- Dùng lại chảo đó , phi một tỏi cho thơm , cho thêm tương ớt , hai thìa canh nước mắm , một thìa canh đường , một thìa nhỏ xì dầu và một ít nước lọc , đun đến sôi.
- Cho tiếp nấm vào đun cùng , đun lửa nhỏ , đậy kín nắp , thỉnh thoảng trở đều hai mặt để phần nấm thấm gia vị.
- Nếm lại theo thị hiếu , đun đến khi phần nước sốt hơi sánh đặc thì tắt bếp , múc ra đĩa dùng nóng với cơm.
Giảm cân hiệu quả với hai món ăn từ khoai sọ
Khoai sọ thơm bùi là món ăn được rất nhiều người tình thích. Tinh bột trong khoai sọ không làm bạn mập lên trái lại còn giúp giảm cân hiệu quả. Hãy biên soạn và áp dụng thực đơn ăn kiêng giảm cân với khoai sọ này vào khẩu phần của bạn. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!
Giảm cân (http://viengiambeo.com/)
1. Khoai sọ bọc thịt chiên xù
nguyên liệu
- Khoai sọ 2 - 3 củ
- Thịt lơn xay 250g
- Trứng gà 1 - 2 quả lớn
- Vài tai mộc nhĩ ( mộc nhĩ )
- Nước mắm , tiêu , hạt nêm , muối , hành khô.
- Bột chiên xù
Giảm béo (http://viengiambeo.com/)
Cách làm
- Ngâm mộc nhĩ trong nước cho nở , cắt bỏ sự hoạt động chân , thái sợi.
- Thịt lợn xay trộn lẫn với một thìa nhỏ muối , nửa thìa hạt nêm , một ít hạt tiêu và hành khô thái nhỏ , một thìa nhỏ nước mắm ướp trong vòng 30 phút.
- Khoai sọ để nguyên vỏ , luộc hay hấp đến khi khoai chín , nấu chín bằng lò vi sóng , nấu từ 3 đến 4 phút đến khi khoai chín hẳn.
- Khoai chín , bóc bỏ vỏ , dùng thìa tán nhuyễn.
- Cho mộc nhĩ , khoai sọ vào bát thịt , trộn đều , nêm thêm một thìa nhỏ nước mắm , một thìa nhỏ muối và một ít hạt tiêu , trộn đều.
- Dùng thìa múc một ít hỗn tạp thịt và khoai sọ để vào tay , vo tròn , làm cho đến lúc hết hỗn tạp thịt.
Giảm cân nhanh (http://viengiambeo.com/)
- Trứng gà đập ra bát , dùng thìa đánh tan. Bột chiên xù đổ ra bát.
- Lăn từng viên thịt có lẫn khoai qua bát trứng gà , rồi lăn qua bát bột chiên xù để bột bám đều khắp viên thịt.
- Đun nóng nồi nhỏ , đổ dầu vào nồi , khi chiên bạn dùng nồi nhỏ để kiệm ước dầu ăn , dầu nóng thả từng viên khoai sọ có lẫn thịt vào chiên vàng , đảo đều để thịt chín vàng.
- Cho ra đĩa có lót giấy thẩm dầu. Ăn kèm với tương ớt.
2. Nấm nhồi khoai sọ
nguyên liệu
- Nấm rơm lớn 300g
- Khoai sọ nhỏ 2-3 củ
- Nửa củ hành ta , vài nhánh hành ta
- Nước sốt: 2 thìa canh tương ớt loại ngọt , nước mắm , xì dầu , đường , muối.
Giảm béo nhanh (http://viengiambeo.com/)
Cách làm
- Khoai sọ rửa sạch , hấp chín , tán nhuyễn.
- hành ta bóc bỏ vỏ khô bên ngoài , thái hạt lựu lớn.
- hành ta rửa sạch , thái nhỏ.
- Nấm rửa sạch , cắt bỏ sự hoạt động chân , ngâm nấm vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút , vớt để ra rổ cho ráo nước.
- trộn lẫn khoai sọ , hành ta , hành ta vào âu , thêm một thìa nhỏ muối , một ít hạt tiêu , một thìa nhỏ dầu ăn , trộn đều , ướp khoảng 15 phút. Bạn có khả năng thêm thịt nạc hay tôm giã thô vào khoai sọ tùy theo khẩu vị.
- Dùng thìa múc một ít hỗn tạp khoai sọ nhồi vào giữa chân nấm , làm cho hết phần nấm và khoai.
- Đun nóng một ít dầu ở chảo , rán áp chảo hai mặt đến khi mặt trên của khoai vàng thì vớt nấm ra đĩa để riêng.
- Dùng lại chảo đó , phi một tỏi cho thơm , cho thêm tương ớt , hai thìa canh nước mắm , một thìa canh đường , một thìa nhỏ xì dầu và một ít nước lọc , đun đến sôi.
- Cho tiếp nấm vào đun cùng , đun lửa nhỏ , đậy kín nắp , thỉnh thoảng trở đều hai mặt để phần nấm thấm gia vị.
- Nếm lại theo thị hiếu , đun đến khi phần nước sốt hơi sánh đặc thì tắt bếp , múc ra đĩa dùng nóng với cơm.