hoanganh29
17-11-2014, 03:01 PM
Cùng với sự đi lên của mức sống, con người ngày một chú ý nhiều hơn đến ngày sinh nhật của mình. Với người dân thị thành, tổ chức sinh nhật ở nhà hàng đã trở thành một xu hướng phổ biến. Nhưng để có một bữa tiệc sinh nhật hoàn hảo không phải đơn giản, dưới đây là những kinh nghiệm khi đặt tiệc sinh nhật.
Điều đáng chú ý nhất khi tổ chức một bữa tiệc sinh nhật là khả năng tài chính, đối tượng khách mời và gu thẩm mỹ của chủ nhân bữa tiệc. Nếu đối tượng khách mời là người cao tuổi thì lại khác, và nếu là các bạn trẻ thì lại phải khác. Nói chung là phải tuỳ từng trường hợp cụ thể mà tính hạnh sao cho hợp lý nhất.
Tổ chức ở nhà thì tạo không gian yên ấm, chủ nhân được tự tay làm món ăn cho người nhà và bạn bè nhưng mất nhiều thời kì. Đấy là chưa nói không gian nhà cửa ở đô thị khó lòng mà làm một buổi sinh nhật đông đúc được. Tổ chức ngoài trời thì có một không gian rộng và thoáng mát nhưng lại phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Vậy nên khuynh hướng hiện giờ của người tỉnh thành là tổ chức sinh nhật ở nhà hàng. Tổ chức ở nhà hàng thì bạn không phải lo vấn đề thời tiết, cũng không sợ mất thời kì và chất lượng của món ăn. Bạn sẽ có điều kiện tụ tập hơn vào việc đón tiếp bạn bè.
Tốt nhất là tìm một nhà hàng có địa thế đẹp, nằm trên các con phố lớn, có chỗ để xe rộng. Nhà hàng phải có tầm nhìn khoáng đãng và tạo được không gian riêng cho những người dự tiệc. Tốt nhất là nên chọn những cửa hàng đã lừng danh để đảm bảo về chất lượng của món ăn cũng như cách tổ chức và phục vụ của họ. Vì ngày sinh nhật là ngày rất quan trọng với mỗi người nên cần phải làm sao để có được một bữa tiếc sao cho hợp ý người tổ chức và vừa lòng người tham dự.
Về thời gian tổ chức sinh nhật, thường ngày có hai khoảng thời kì hạp. Đối với những bạn tổ chức sinh nhật là tiệc ngọt, thì thời kì buổi chiều là hạp, vì đa số mọi người còn dành thời kì cho gia đình. Còn với những ai tổ chức sinh nhật là tiệc măn, thì nên chọn thời kì là buổi tối
Tuỳ vào điều kiện từng người nhưng khuynh hướng hiện giờ là tổ chức tiệc mặn, rất hiệp vào buổi tối. Còn nếu không có kinh phí thì tổ chức tiệc ngọt. Tốt nhất là tiệc ngọt nên phối hợp với hát karaoke.
Với những bữa tiệc mang thuộc tính gia đình nên chọn những món truyền thống, thuần Việt dễ gợi cảm giác êm ấm. Còn giới trẻ thì chọn những món có cách chế biến lạ đi một chút.. Ví dụ cùng là món tôm nhưng bữa tiệc gia định chọn tôm nướng, tôm hấp, nhưng các bạn trẻ thì lại thích món tôm trứng mặn, tôm chiên kiểu Nhật… Một điều lưu ý nữa là không bao giờ được dùng hai nguyên liệu chính trong một bàn tiệc.
Nếu có ai đó chủ trì thì sẽ là chủ nhân của bữa tiệc. Không nên quá cầu kỳ mà mời MC vì sinh nhật không phải là đại tiệc như đám cưới. Tốt nhất nên tổ chức một bữa tiệc nhỏ nhắn và gọn. Trong đó chủ nhân và bạn bè là những nhân vật chính. Tuy nhiên không bao giờ được quên lời tuyên bố và cảm ơn của người tổ chức tiệc.
Khi khách tới đặt tiệc là các nhà hàng đã phải hiểu được khách muốn gì để làm cho khách ưng. Nhưng nếu khách yêu cầu thêm thì nhà hàng sẽ phục vụ. Hai nhân tố quan trọng nhất trong trang trí một bữa tiệc sinh nhật là hoa và nến. Người trung tuổi thì nên chọn hoa ly, hoa cúc hoặc đồng tiền, chân nến lớn với 3 cây để tạo cảm giác ấm êm, trọng thể. Giới trẻ thì lại hợp với hoa hồng, phăng… và chỉ nên chọn nến nhỏ 1 cây nhưng nhiều nhiều một tẹo. Cũng không nên cầu kỳ quá trong trang trí. Xem thêm: http://goo.gl/NJO6Wg
Điều đáng chú ý nhất khi tổ chức một bữa tiệc sinh nhật là khả năng tài chính, đối tượng khách mời và gu thẩm mỹ của chủ nhân bữa tiệc. Nếu đối tượng khách mời là người cao tuổi thì lại khác, và nếu là các bạn trẻ thì lại phải khác. Nói chung là phải tuỳ từng trường hợp cụ thể mà tính hạnh sao cho hợp lý nhất.
Tổ chức ở nhà thì tạo không gian yên ấm, chủ nhân được tự tay làm món ăn cho người nhà và bạn bè nhưng mất nhiều thời kì. Đấy là chưa nói không gian nhà cửa ở đô thị khó lòng mà làm một buổi sinh nhật đông đúc được. Tổ chức ngoài trời thì có một không gian rộng và thoáng mát nhưng lại phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết. Vậy nên khuynh hướng hiện giờ của người tỉnh thành là tổ chức sinh nhật ở nhà hàng. Tổ chức ở nhà hàng thì bạn không phải lo vấn đề thời tiết, cũng không sợ mất thời kì và chất lượng của món ăn. Bạn sẽ có điều kiện tụ tập hơn vào việc đón tiếp bạn bè.
Tốt nhất là tìm một nhà hàng có địa thế đẹp, nằm trên các con phố lớn, có chỗ để xe rộng. Nhà hàng phải có tầm nhìn khoáng đãng và tạo được không gian riêng cho những người dự tiệc. Tốt nhất là nên chọn những cửa hàng đã lừng danh để đảm bảo về chất lượng của món ăn cũng như cách tổ chức và phục vụ của họ. Vì ngày sinh nhật là ngày rất quan trọng với mỗi người nên cần phải làm sao để có được một bữa tiếc sao cho hợp ý người tổ chức và vừa lòng người tham dự.
Về thời gian tổ chức sinh nhật, thường ngày có hai khoảng thời kì hạp. Đối với những bạn tổ chức sinh nhật là tiệc ngọt, thì thời kì buổi chiều là hạp, vì đa số mọi người còn dành thời kì cho gia đình. Còn với những ai tổ chức sinh nhật là tiệc măn, thì nên chọn thời kì là buổi tối
Tuỳ vào điều kiện từng người nhưng khuynh hướng hiện giờ là tổ chức tiệc mặn, rất hiệp vào buổi tối. Còn nếu không có kinh phí thì tổ chức tiệc ngọt. Tốt nhất là tiệc ngọt nên phối hợp với hát karaoke.
Với những bữa tiệc mang thuộc tính gia đình nên chọn những món truyền thống, thuần Việt dễ gợi cảm giác êm ấm. Còn giới trẻ thì chọn những món có cách chế biến lạ đi một chút.. Ví dụ cùng là món tôm nhưng bữa tiệc gia định chọn tôm nướng, tôm hấp, nhưng các bạn trẻ thì lại thích món tôm trứng mặn, tôm chiên kiểu Nhật… Một điều lưu ý nữa là không bao giờ được dùng hai nguyên liệu chính trong một bàn tiệc.
Nếu có ai đó chủ trì thì sẽ là chủ nhân của bữa tiệc. Không nên quá cầu kỳ mà mời MC vì sinh nhật không phải là đại tiệc như đám cưới. Tốt nhất nên tổ chức một bữa tiệc nhỏ nhắn và gọn. Trong đó chủ nhân và bạn bè là những nhân vật chính. Tuy nhiên không bao giờ được quên lời tuyên bố và cảm ơn của người tổ chức tiệc.
Khi khách tới đặt tiệc là các nhà hàng đã phải hiểu được khách muốn gì để làm cho khách ưng. Nhưng nếu khách yêu cầu thêm thì nhà hàng sẽ phục vụ. Hai nhân tố quan trọng nhất trong trang trí một bữa tiệc sinh nhật là hoa và nến. Người trung tuổi thì nên chọn hoa ly, hoa cúc hoặc đồng tiền, chân nến lớn với 3 cây để tạo cảm giác ấm êm, trọng thể. Giới trẻ thì lại hợp với hoa hồng, phăng… và chỉ nên chọn nến nhỏ 1 cây nhưng nhiều nhiều một tẹo. Cũng không nên cầu kỳ quá trong trang trí. Xem thêm: http://goo.gl/NJO6Wg