Shisha, shisha hà nội, shisha, shisha hcm loại 1 ả rập
 

Shisha hay hookah có thể được gọi bằng nhiều tên khác nhau, theo Ả Rập gọi là Shisha, còn những nơi khác gọi bằng tên khác theo tiếng địa phương như: Argilah là tên thường dùng ở Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Armenia, Iraq và Jordan ... Người ta vẫn chưa xác định chính xác lịch sử và nơi Shisha được nghĩ ra. Cấu tạo chính của bộ phận shisha bao gồm:
Chén Shisha hay còn được gọi là đầu shisha, nó đóng vai trò bình chứa, thường tạo bởi từ đất sét hoặc cẩm thạch, có tác dụng giữ than và thuốc lá trong quá trình hút. Người ta bỏ thuốc lá vào chén rồi được đặt một miếng giấy bạc có xỏ lỗ cùng một màn bằng thủy tinh và kim loại. Than hồng sẽ được để lên trên đầu, nhằm có thể đốt thuốc lá với nhiệt độ vừa phải..
Cũng có biến dạng tại phần đầu của Shisha, khi đó người ta dùng trái cây thay cho chén đất truyền thống. Trái cây được khoét rỗng ruột và đục lỗ để có được hình dạng và cấu trúc tương tự như chén đất, rồi để thuốc vào giống như cách trên.
Vòi Shisha là một ống dẻo chừng 50cm cho phép hút hơi từ xa, để cho nguội trước khi hít vào. Phía đầu ống thường được chặn bằng một miếng hút bằng kim loại gỗ kiểu hình dáng và màu mè không giống nhau.
Thân shisha nằm trên một bình nước. Phía dưới của ống thân nằm dưới mặt nước. Hơi được truyền qua thân và ban đầu dưới, tạo thành hơi trong nước. Làm như thế sẽ làm lạnh và làm ẩm hơi. Người ta thường dùng nước trái cây rót thêm vào nước hoặc thay hoàn toàn nước. Một lát trái cây, lá bạc hà, và đá nhỏ cũng có thể để thêm vào.
Cách dùng Shisha, người ta đổ nước vào bình ở phía dưới shisha để ống thân đã gắn chặt ngập trong nước khoảng bốn phân. Nước càng sâu thì khi hút dùng càng phải lớn. Thuốc lá được để vào trong chén để ở đầu Shisha và than hồng để trên đầu thuốc lá. Một số nền văn hóa phủ chén bằng một miếng thiếc hoặc màn kim loại để chặn than với thuốc, làm tối thiểu lượng tro than lẫn trong khói. Cách này cũng giúp giảm nhiệt độ đốt thuốc, nhằm tránh làm cháy thuốc trực tiếp.
Khi người ta hút vòi,hơi được đẩy nên cục than và vào trong chén đựng thuốc. {KhôngHơi} khí nóng do than phát ra sẽ làm bốc hơi (chứ không cháy) thuốc lá, tạo ra hơi, rồi được truyền xuống ống thân nhằm vô vào nước trong bình. Khí sẽ tạo ra bọt, mất nhiệt, và tràn lên phần trên của bình, nơi có gắn vòi. Khi người hút hút vòi, hơi sẽ đi vào phổi, và sự thay đổi áp suất trong bình sẽ lại kéo khí vào than, tiếp tục quá trình.
Nếu Shisha được đốt và tạo ra khói nhưng không ai hút trong thời gian dài, khói bên trong bình nước sẽ được coi là "cũ" và không ngon nữa. Khói cũ sẽ được đẩy ra ngoài qua van làm sạch, nếu có. Các bạn có thể xem chi tiết tại: http://shishavn.com/