Xây dựng nhà hàng văn minh – Hướng đi của Cửa Lò
 

Năm 2013 , thị xã Cửa Lò đã xây dựng thử nghiệm Thành tựu mô hình nhà hàng văn minh đã góp phần thu hút du khách và tạo chịu tác động hoặc ảnh hưởng rõ rệt đẹp cho du lịch Cửa Lò. Phát huy Cuối cùng đạt được , mùa du lịch 2014 , thị xã tiếp tục chỉ đạo các ban ngành , Vùng đất tuyên truyền , tổ chức cho các nhà hàng đăng kí nhân rộng mô hình.


Để tạo nét riêng , chịu tác động hoặc ảnh hưởng rõ rệt cho du khách khi về với thị xã du lịch biển năm 2013 , thị xã Cửa Lò đã tập kết xây dựng thử nghiệm mô hình nhà hàng văn minh. Ngoài chỉ đạo các ban ngành , Vùng đất triển khai thực hiện thị xã còn ban hành



3 Các quy định và 11 Dấu hiệu để ghi nhận , trong đó tập kết vào các nội dung như: kinh dinh phải lành mạnh; Có bảng niêm yết giá công khai; Không vi phạm chủ trương 5 không; cạnh tranh cuộc giải trí lành mạnh. Kinh doanh có công hiệu , yên ổn và phát triển Nhà hàng có uy tín đối với du khách; Tạo việc làm từ 5 cần lao trở lên; 80% nhân viên có chứng chỉ nghề phù hợp; Cơ sở vật chất khang trang , cùng bộ. Thực hành nếp sống văn hóa , môi trường văn minh ( nhân viên có đồng phục , treo biển tên khi phục vụ , thái độ hoài nghi Hòa mục , mến khách; Nhà hàng có khuôn viên sạch , đẹp; Đảm bảo an toàn VSTP; Không có nhân viên mắc các tệ nạn xã hội; tham dự đầy đủ các cuộc sinh thực trên địa bàn.


Qua quá trình xây dựng , thẩm tra , giám định Ban chỉ đạo du lịch của thị xã đã ra quyết định xác nhận 6 nhà hàng đạt Các quy định nhà hàng văn minh đó là nhà hàng Thắng Béo , Quang Yến , Bình Cúc phường Nghi Thu , nhà hàng Tuấn Nhật , Hương Sơn phường Thu Thủy và nhà hàng Lam Giang phường Nghi Hải.


Từ Cuối cùng trên , mùa du lịch 2014 , thị xã Cửa Lò đã chỉ đạo các chức vụ , Vùng đất nhân rộng mô hình. Theo đó , mỗi phường chọn ra khoảng 10 nhà hàng để đăng kí xây dựng.


Chị Hồ Thị Thúy Hằng , một trong 5 nhà hàng ở Thu Thủy đăng kí xây dựng nhà hàng văn minh cho biết: Khâu hàng đầu là mình phải đầu tư cho nhà hàng khang trang hơn , khâu thực phẩm là phảo đảm bảo tươi ngon hợp vệ sinh. Kiên tâm của nhà hàng lúc nào cũng muốn xây dựng nhà hàng tốt hơn nữa , thu hút được khách nhiều.


Đầu tháng 7 vừa qua , Ban chỉ đạo du lịch đã tiến hành thẩm tra , thẩm định. Các nhà hàng đã đăng kí xây dựng nhà hàng văn minh du lịch cửa lò năm 2014.


Tại phường Thu Thủy , Đoàn đã thẩm tra 5 nhà hàng kinh dinh mặt hàng ăn uống ở chuye bãi tắm đó là Phương Liên , Thúy Hằng , Cứu Ngân , Vân Nghệ và Ngọc Vinh. Qua thẩm tra , nói chung các Các quy định và Dấu hiệu để ghi nhận do thị xã quy định để xây dựng nhà hàng văn minh cơ bản đạt. Tuy nhiên , Đoàn thẩm tra cũng chỉ ra 1 số ngăn lại trong một giới hạn nhất định , thiếu sót về cơ sở vật chất , các thủ tục hồ sơ liên tưởng đến hàng ngũ nhân viên , công cụ phòng ngừa cháy nổ ..và yêu cầu các nhà hàng khắc phục trong thời kì sớm nhất.


Sau khi thẩm tra , giám định thực tế , Đoàn thẩm tra thị xã đã tư vấn thị xã Ban hành quyết định xác nhận danh hiệu nhà hàng văn minh. Theo kế hoạch , trong năm 2014 toàn thị xã sẽ xây dựng , xác nhận từ 25 – 30 nhà hàng đạt danh hiệu nhà hàng văn minh. Mục đích của việc làm này là góp phần xây dựng thương hiệu , nâng cao chất lượng cho du lịch Cửa Lò.


trao đổi với chúng tôi , ông Võ Văn Thọ , trưởng phòng văn hóa thông cáo và du lịch Thị xã Cửa Lò nói: Năm nay Ban chỉ đạo chỉ đạo đảm bảo về số lượng nhưng cơ bản phải đảm bảo chất lượng nhà hàng văn minh để từng bước nâng cao chất lượng phục vụ du khách góp phần phát triển bền vững của du lịch Cửa Lò.


. Bởi dù phong cảnh có đẹp đến bao lăm , hải sản có tươi ngon đến mức độ nào nếu những con người làm dịch vụ nơi đây không thân thiện trong giao tiếp , lịch sự trong xử sự thì chắc chắn cũng khó làm ưng du khách.du lich cua loViệc xây dựng nhà văn minh là một chủ nghĩa đúng và cần thiết cho quá trình xây dựng Cửa Lò trở thành thành phố du lịch văn minh , hiện đại. Điều quan trọng là làm sao du khách thật sự ưng và chịu tác động hoặc ảnh hưởng rõ rệt khi về với